EELROOG
Tuunikala ceviche, wasabi, sidrunimajonees
PEAROOG
Seakülg, kartulikreem, veini- ja ploomikaste
DESSERT
Tsitruse mousse kook, ahjušokolaad, roosisorbee
Menüüd alustab hõrk tuunikalafilee, peale mida jätkame toeka sea küljetükiga. Õhtusöögi lõpetab särtsakas tsitrusekook.
STARTER
Tuna ceviche, wasabi, lemon mayonnaise
MAIN COURSE
Side pork, potato cream, wine and plum sauce
DESSERT
Citrus mousse cake, baked chocolate, rose sorbet
The menu starts with delicious tuna fillet, continues with a filling piece of side pork and concludes with zesty citrus cake.
ALKURUOKA
Tonnikala ceviche, wasabi, sitruunamajoneesi
PÄÄRUOKA
Siankylki, perunavaahto, viini- ja luumukastike
JÄLKIRUOKA
Sitrusmoussekakku, uunisuklaa, ruususorbetti
Menu alkaa herkullisella tonnikalafileellä ja jatkuu possun kylkipalalla. Illallinen päättyy pirskahtelevaan sitruskakkuun.