EELROOG
Sinimerekarbid
porru | koorene valgeveini kaste
PEAROOG
Hirve sisefilee
must kinoa | soja-ingveri kaste
DESSERT
Panna cotta
piparmündikreem | marjageel | mustikad | vaarikad
APPETISER
Blue mussels
leeks | creamy white wine sauce
ENTREE
Venison tenderloin
black quinoa | soy-ginger sauce
DESSERT
Panna cotta
peppermint cream | berry gel | blueberries | raspberries
A pleasantly surprising and refreshing meal in an old wooden house bursting with colours.
ЗАКУСКА
Мидии
лук-порей | сливочный соус из белого вина
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
Оленья вырезка
черный киноа | соево-имбирный соус
ДЕСЕРТ
Панна-котта
мятный крем | ягодное желе | черника | малина
Приятное удивляющее и необычное блюдо в старинном деревянном домике всех цветов радуги.
ALKURUOKA
Sinisimpukat
purjo | kermainen valkoviinikastike
PÄÄRUOKA
Peuran sisäfilee
musta kinoa | soija-inkiväärikastike
JÄLKIRUOKA
Panna cotta
piparminttuvaahto | marjageeli | mustikat | vadelmat
Miellyttävän yllätyksellinen ja erikoinen ateria vanhassa, värikylläisessä puutalossa.