Meeldivalt üllatav ja äraspidine söömaaeg vanas värvidest plahvatavas puumajakeses.
EELROOG
Tuunitartar
/valge redis, jalapeno, ponzu kaste/
PEAROOG
Suitsune lõhefilee & spargel
/sinimerekarbid, koore-veinikaste, pannitomatid/
DESSERT
Šokolaadikreem likööriküpsiste ja marjadega
A pleasantly surprising meal with a twist in an old wooden house bursting with colours.
STARTER
Tuna tartare
/white radish, jalapeño, ponzu dressing/
MAIN COURSE
Smoky salmon fillet and asparagus
/blue mussels, cream and wine sauce, pan-fried tomatoes/
DESSERT
Chocolate cream with liqueur biscuits and berries
Miellyttävän yllättävä ja ikään kuin päälaelleen käännetty ateria vanhassa värikylläisessä puutalossa.
ALKURUOKA
Tonnikalatartar
/valkoinen retiisi, jalapeno, ponzu kastike/
PÄÄRUOKA
Savunmakuinen lohifilee & parsa
/sinisimpukat, kerma-viinikastike, pannutomaatit/
JÄLKIRUOKA
Suklaavaahto liköörikekseillä ja marjoilla