Maailma köögikunst, inspireeritud kohalikest ja trendikatest maitsetest, kus on aukohal naturaalsed ja tervislikud toorained. Meil on valikuvõimalusi erinevatele eelistustele ja soovidele – maitsvad ja tervislikud salatid, kohalikust toorainest valmistatud liha- ja kalaroad ning hõrgutavad desserdid.
EELROOG
VEENUSKARBID
Õrnvürtsikas laimikastmes serveeritud pehme ciabattaga
PEAROOG
IBERICO PÕRSAS
Grillitud ribiliha, serveetud kartuli-vahukoore casserolis
DESSERT
PÄHKLINUGAT
Pralinee stiilis pulgakook, serveeritud karusmarja-nõgesekeedise ja karamelli puistega
The cuisine of the world, inspired by local and trendy flavours and honouring natural, healthy ingredients. We serve a variety of options for different preferences and wishes – tasty and healthy salads, meat and fish dishes from local ingredients and delightful desserts.
STARTER
VENUS CLAMS
In lightly spiced lime dressing, served with soft ciabatta
MAIN COURSE
PIGLET IBERICO
Grilled rib meat, served in a potato and whipped cream casserole
DESSERT
NUT NOUGAT
Nougat-style cake pop served with gooseberry and nettle jam and caramel crumbs
Maailman keittotaito, paikallisten ja trendikkäiden makujen innoittamana, jossa kunniapaikalle on nostettu luonnonmukaiset ja terveelliset raaka-aineet. Meillä on tarjottavana monipuolisia vaihtoehtoja jokaiseen makuun – maukkaat ja terveelliset salaatit, paikallisista raaka-aineista valmistetut liha- ja kalaruoat sekä herkulliset jälkiruoat.
ALKURUOKA
VENUSSIMPUKAT
Kevyesti maustetussa limekastikkeessa, lisukkeena pehmeää ciabatta
PÄÄRUOKA
IBERICOLAINEN POSSU
Grillattu possunkylki, tarjoillaan peruna-kuohukerma-casserolissa
JÄLKIRUOKA
PÄHKINÄNOUGAT
Praliinimainen tikkukakku, tarjoillaan karviais-nokkoshillolla ja karamellirouheella
