Sügisel täitub maakelder erinevate hoidistega ning võlu on selles, et igal aastal on maitsed, mida sealt leida võib, erinevad. Seda just seetõttu, et igal aastal on ilmastikutingimused erinevad ning sellest tulenevalt ka aiasaadused valmivad erineval ajal. Keldrituuril räägime mahekasvatusest, kiikame sügisesse aeda (Klaara-Mannis kasvatame ise oma köögivilja, oleme sertifitseeritud mahekasvatajad), räägime erinevatest kasvutingimustest ja aastate erinevusest ning selle tulemusest – mis sinna keldrisse purkides jõuab? Valime sobivad purgid välja, degusteerime neid koos Klaara-Manni ürdi-sepiku/leivaga ning teeme tomatismuutit.