EELROOG
Veisesüdame tartar, must küüslauk, munakollase kreem, seemnekrõps
PEAROOG
Lambakarree pistaatsia kattega, pastinaagikreem, rosmariinikaste, viigimari
DESSERT
šokolaadi fondant kirsi-piparmündi sorbee
APPETISER
Beef heart tartare, black garlic, egg yolk cream, seed crisp
ENTREE
Rack of lamb, with pistachio topping, parsnip cream, rosemary sauce, fig marinade
DESSERT
chocolate fondant cherry-peppermint sorbet
Located on the ground floor, the restaurant is featured in the White Guide 2020 and serves breakfast, lunch and dinner every weekday.
ЗАКУСКА
Тартар из говяжьего сердца, черный чеснок, крем из яичного желтка, чипсы из семечек
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
Каре барашка с фисташковой глазурью, крем из пастернака, соус из розмарина, инжир
ДЕСЕРТ
Шоколадное фондю, вишневый мятный сорбет
Ресторан, рекомендованный гидом White Guide 2020, расположенный на первом этаже отеля, предлагает завтрак, обед и ужин каждый день недели.
ALKURUOKA
Naudansydämen tartar, musta valkosipuli, keltuaisvaahto, siemenlastu
PÄÄRUOKA
Lampaan kruunukyljys pistaasikuorrutteella, palsternakkavaahto, rosmariinikastike, viikuna
JÄLKIRUOKA
Suklaafondantti kirsikka-piparminttusorbetti
Hotellin pohjakerroksessa sijaitseva White Guide 2020 suosituksen ansainnut ravintola tarjoaa kaikkina viikonpäivinä aamiaista, lounaan ja illallisen.