3-käiguline erimenüü Kurgo

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

40,00 €

PUNANE KANJON
Kängurutartar Tasmaania pipraga / praetud shiitake / laimišalott / seene-tšilli-ume emulsioon / ürdiõli / paprikakrõps (mitte julgetele veisega)

KARIibi TULI
Kariibi vürtsidega hautatud veisesaba ja veisepõsk / juustune kartulipüree / murulauk / kuldne brûlée-koorik

PÕHJAMAA PÄIKE
Astelpajusorbett / keefirivaht / rukkileiva ja pruuni või krõbedik / astelpajumarjad
RED CANYON
Kangaroo tartare with Tasmanian pepper / fried shiitake / lime shallot / mushroom-chili-bean emulsion / herb oil / paprika crisp (not for those wary of beef)

CARIBBEAN FIRE
Caribbean-spiced braised oxtail and beef cheek / cheesy mashed potatoes / chive / golden brûlée crust

NORDIC SUN
Sea buckthorn sorbet / kefir foam / rye bread and brown butter crumble / sea buckthorn berries
PUNAINEN KANJONI
Kenguru-tartar Tasmanian pippurilla / paistettu shiitake / limettishalotti / sieni-chili-papuemulsio / yrttiöljy / paprika-lastu (ei sovi naudanlihaan varovaisille)

KARIBIAN TULI
Karibian mausteilla haudutettu naudan pyrstö ja poski / juustoinen perunamuusi / ruohosipuli / kultainen brûlée-kuori

POHJOINEN AURINKO
Tyrnisorbetti / kefiivaahto / ruisleipä- ja ruskean voin muru / tyrnimarjat

Kirjeldus

Hubane restoran Pärnu rannarajoonis ajaloolises Kurgo Villas. Peakokaks Masterchef Eesti saate esimeses hooajas osalenud ning seejärel karjääris kannapöörde teinud Jarno Nittim.
Kasutades vaid kõige kvaliteetsemat toorainet, pakume Teile imelist maitseelamust!

Antud erimenüüga proovib meie peakokk Jarno tuua külalistele lauale eksklusiivset toorainet ja maitseid, mida väga tihti restoranides ei kohta.
A cosy restaurant in the Pärnu beach district in the historic Kurgo Villa. Jarno Nittim, who took part in the first season of Masterchef Estonia and then decided on a different career path, is the Head Chef. We serve you wonderful culinary experiences, using only the most high-quality raw ingredients!
With this special menu, our Head Chef Jarno tries to pamper our guests with exclusive raw ingredients and flavours that you can’t see very often in restaurants.
Viihtyisä ravintola Pärnun ranta-alueella historiallisessa Kurgo Villassa. Keittiömestarina virolaisen Masterchef-ohjelman ensimmäisellä kaudella mukana ollut ja sen jälkeen urallaan täyskäännöksen tehnyt Jarno Nittim.
Käytämme vain parhaita raaka-aineita ja tarjoamme teille ihmeellisiä makuelämyksiä!
Keittiömestari Jarnon tavoitteena on tarjota tällä erityismenulla vieraille ainutlaatuisia raaka-aineita ja uudenlaisia, ravintoloissa harvinaisia makuja.
3-käiguline erimenüü Kurgo

Restoran Information

  • Store Name: Kurgo Restoran
  • Restoran: Kurgo Restoran
  • Address: Papli 13
    80010 Pärnu