3-käiguline erimenüü Vorstid & Vahvlid

24,00 

Meri, mets ja aed

EELROOG
Forellimari | marineeritud silmud | angerjas
mädarõika-toorjuustuvaht | redisevõrsed

PEAROOG
Metsseafilee
punaveini ja mustsõstra kaste | pastinaagikreem | kukeseened

DESSERT
Šokolaadifondant
passionisorbee |marjakaste | valge šokolaadi puru
APPETISER
Trout roe | pickled lampreys | eel
horseradish-cream cheese foam | radish sprouts

ENTREE
Wild boar fillet
red wine and blackcurrant sauce | parsnip cream | chanterelles

DESSERT
Chocolate fondant
passion sorbet | berry sauce | white chocolate crumbs
ЗАКУСКА
Икра форели | маринованные миноги | угорь
мусс из молодого сыра с хреном | ростки редьки

ОСНОВНОЕ БЛЮДО
Филе дикого кабана
соус из красного вина и черной смородины | крем из пастернака | лисички

ДЕСЕРТ
Шоколадное фондю
сорбет из маракуйи |ягодная подливка | крошка белого шоколада
ALKURUOKA
Kirjolohen mäti | marinoidut nahkiaiset | ankerias
piparjuuri-tuorejuustovaahto | retiisinversot

PÄÄRUOKA
Villisian filee
Punaviini- ja mustaherukkakastike | palsternakkavaahto | kantarellit

JÄLKIRUOKA
Suklaafondantti
kärsimyshedelmän sorbetti |marjakastike | valkosuklaamurot
The product is currently unavailable for booking. Please try again later.

Kirjeldus

Kogupererestoran Pärnu vanalinnas. Siin kohtuvad köök ja baar - külluslikud maitseid liha-, mereanni- ja taimetoidusõpradele ning üllatavad maitsenüansid nõudlikule joogikultuuri viljelejale.
A restaurant for the entire family located in Pärnu’s Old Town. This is where the kitchen and bar meet – with sumptuous flavours for vegetarians, meat and seafood lovers, and surprising taste nuances for the discerning drinker.
Семейный ресторан в пярнуском Старом городе. Здесь встречаются кухня и бар – насыщенные вкусы для любителей мяса, морепродуктов и вегетарианцев, а также удивительные нюансы вкуса для взыскательного сторонника культуры употребления напитков.
Koko perheen ravintola Pärnun vanhassa kaupungissa. Tässä kohtaavat keittiö ja baari – runsaat maut liha-, kala- ja kasvisruokavalion valinneille ja yllätykselliset makuvivahteet vaativan juomakulttuurin harrastajille.
3-käiguline erimenüü Vorstid & Vahvlid

Restorani info

  • Restorani nimi: Vorstid & Vahvlid KÖÖK & BAAR
  • Restoran: Vorstid & Vahvlid KÖÖK & BAAR
  • Address: Rüütli 43
    80011 Pärnu
  • Ühtegi hinnangut pole veel antud!
No product has been found!