3-käiguline erimenüü Rannahotelli restoran

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

39,00 

LÕHEMOSAIIK
Madalküpsetatud lõhe | veiniäädika kurk | musta küüslaugu aioli | krõbe kalanahk | yuzu-misokaste

PART
Röstitud part | porgandikreem | aedviljad | shimeji seened | kääbusapelsin | kirsi-portveinikaste

KUUM TOFFEE ŠOKOLAADI JA VAARIKAGA
Šokolaadi-mousse | brownie | vaarikahüüve | küpsetatud šokolaad | toffee-kaste | vaarikasorbee
SALMON MOSAIC
Low-cooked salmon | wine vinegar pickle | black garlic aioli | crispy fish skin | yuzu and miso sauce

DUCK
Roasted duck | carrot cream | vegetables | shimeji mushrooms | kumquat | cherry port jus

HOT TOFFEE WITH CHOCOLATE AND RASPBERRY
Chocolate mousse | brownie | raspberry curdle | baked chocolate | toffee sauce | raspberry sorbet
LOHIMOSAIIKKI
Miedolla lämmöllä paistettu lohi | viinietikkakurkku | mustan valkosipulin aioli | rapea kalannahka | yuzu-misokastike

ANKKA
Paahdettu ankka | porkkanavaahto | vihannekset | shimeji-sienet | kääpiöappelsiini | kirsikka-portviinikastike

KUUM TOFFEE SUKLAAI JA VAARIKAGA
Suklaa-mousse | brownie | vadelmahyytelö | paistettu suklaa | toffee-kastike | vadelmasorbetti
The product is currently unavailable for booking. Please try again later.

Description

Rannahotelli restoran järgib 1930-ndate glamuuri ja pakub maailmatasemel hõrku skandinaavialikku kööki. Elegantse, kõrgete lagede ja avara merevaatega restorani ning suurepärase maitseelamuse pärast tasub meid kindlasti külastada.

Rannahotelli restoranide nädala erimenüü viib sind maitserännakule üle maailma. Jaapani köögist inspireeritud lõhe mosaiik, euroopalik pardifilee tsitruse ja kirssidega ning rikkalik šokolaadi-toffee dessert pakuvad naudinguid igale maitsemeelele, ühendades erinevaid kulinaarseid trende.
Rannahotell Restaurant has world-class Scandinavian cuisine and the glamour of the 1930s. Our elegant restaurant has high ceilings and offers a wonderful view of the sea. The menu is so good that it makes the trip here totally worth it!

The special menu for Pärnu Restaurant Week takes you on a journey of flavours from around the world. A Japanese-inspired salmon mosaic, a European duck fillet with citrus and cherries and a rich chocolate toffee dessert make all palates delight in the combination of culinary trends.
Rannahotellin ravintola noudattaa 1930-luvun glamouria ja tarjoaa huipputason pohjoismaisen keittiön antimia. Tyylikkään, korkean katon ja laajan merinäköalan ravintolan ja suurenmoisen makuelämyksen takia kannattaa suunnitella vierailua meillä.

Rannahotellin ravintoloiden viikon erikoismenu kuljettaa sinut makumatkalle kautta maailman. Japanilaisesta keittiöstä inspiraatiota hakenut lohimosaiikki, eurooppalainen ankanfilee sitruksella ja kirsikoilla sekä runsas suklaa-toffee jälkiruoka tarjoavat nautintoja jokaisen makuaisteille, yhdistäen taidokkaasti keskenään erilaisia ruoanvalmistustrendejä.
3-käiguline erimenüü Rannahotelli restoran

Restoran Information