3-käiguline erimenüü Villa Wesset

30,00 €

CEVICHE
Kreveti ceviche, fenkol, värske kurk, tilliõli, tšilli

PART
Pardifilee, vinnutatud peet, röstitud sibul, kartulivaht, veinikaste

ŠOKOLAAD
Šokolaadi mousee, suitsetatud peet, leivajäätis, besee

CEVICHE
Shrimp ceviche, fennel, cucumber, dill oil, chilli

DUCK
Duck fillet, beetroot jerky, roasted onion, potato mousse, wine jus

CHOCOLATE
Chocolate mousse, smoked beetroot, black bread ice cream, meringue

CEVICHE
Katkarapuceviche, fenkoli, tuore kurkku, tilliöljy, chili

ANKKA
Ankanfilee, kuivattu punajuuri, paahdettu sipuli, perunavaahto, viinikastike

SUKLAA
Suklaamousse, savustettu punajuuri, leipäjäätelö, marenki

Kategooria: Pärnu restaurant week

Kirjeldus

Parima asukohaga hotell ja restoran Pärnus.
Asume jalutuskäigu kaugusel nii kesklinnast kui ka rannast. Meie hubases õhkkonnas saab läbi viia meeskonna üritusi, nautida hetki koos heade sõpradega ning võtta kerge lõuna või lihtsalt tee koos maitsva koogiga.

Our kitchen offers food experiences that are carefully crafted down to the smallest detail. The menu has been created with the season in mind and aims to use local ingredients as much as possible.

Meidän keittiö luo makuelämyksiä, joissa kaikki yksityiskohdat on tarkoin mietitty. Menu on laadittu sesongin mukaan ja tavoitteena on hyödyntää mahdollisimman paljon paikallisia raaka-aineita.

3-käiguline erimenüü Villa Wesset