3-käiguline erimenüü Alexela Täkupoiss

30,00 €

Eelroog:
Sametine kõrvitsakreemsupi cappuccino

Pearoog:
Grillitud flanksteik à la Rossini
Küpsetatud sinepikartuli tamp / trühvlibrioche / kanamaksa paté / praetud austerservikud

Dessert:
Šokolaadi–tšilli fondant kaneelijäätisega

Meie peakokk Dmitri Rooz on loonud Pärnu Restoranide Nädala jaoks Täkupoisile iseloomulikud lihtsad road hõrgu gurmeepuudutusega - siidine kõrvitsasupp, Rossini stiilis flank-steik ja šokolaadifondant cayenne’i pipraga.

Starter:
Pumpkin soup

Main:
Flank à la Rossini

Dessert:
Chocolate fondant with cayenne pepper

Alkupala:
Kurpitsakeitto

Pääruoka:
Flank à la Rossini

Jälkiruoka:
Suklaafondant cayenne -pippurilla

Kategooria: Pärnu restaurant week

Kirjeldus

Alexela Täkupoiss on uudse konseptsiooniga maanteerestoran Pärnu piiril Saugas.

Täkupoisi restorani kureerib Michelini kogemusega ja ohtralt auhinnatud tippkokk Dmitri Rooz. Tuntust on kogunud ka Täkupoisi koogid ja kondiitritooted, mille eest vastutab kondiiter Olga Kaju. Dima ja Olga eestvedamisel kokkupandud menüü valmib kohapeal ning maksimaalselt kohalikust toorainest.

Spetsiaalselt Pärnu Restoranide Nädala raames pakume 3-käigulist sügisemaigulist erimenüüd, mida serveerime lauateenindusega meie restorani II korrusel.

Oled oodatud!

Täkupoiss is a roadside restaurant with a novel concept.

Täkupoiss on uuden konseptin maantieravintola.

3-käiguline erimenüü Alexela Täkupoiss