– Raimond

 

 

Lounas – 12€

  • Voin kanssa paistettu kuhafilee
    poltettua kukkakaalia/valkeaa retiisiä/tilliä/sieniä ja kukkakaalipuljonki
  • Karamellivaahto
    miniappelsiineja/punaherukkaa/metsäpähkinöitä/currya

Illallinen – 20€

  • Matalalla lämpötilalla kypsennetty Ecofarmin taimenfilee
    fenkolia/juuriselleriä/keltaista juurikasta/ruohosipulia/karviaismarjaa
  • Virossa kasvatettu härän sisäfilee
    persiljanjuurta/artisokkaa/purjopestoa/tatteja
  • Mustaherukka-juurikas -sorbetti
    marinoituja mustaherukoita/skyria/kuivattua juurikasta/katajaleipää

 

 

 

 

 

Kontakt

Restoran Raimond
Ranna pst 1, Pärnu
Tel +372 55 562 686
www.hedonspa.com
info@restoranraimond.ee