Mahedik

Suvepealinn ootas ammu kohta, kus lihtsalt, tervislikult ja maitsvalt kõhule pai teha. Ja seda kõike nagu oma kodus.  Mahediku elutoas saavad kokku inimesed, kes on enda jaoks avastanud puhtad, väekad ja värsked maitsed. Ja seda päevast päeva. Köögimeeskond ei taha asju keerukaks ajada ja seega saavad taldrikule peamiselt valitud hooajalised palad nii kodusest metsast, peenralt kui ka merelt, oma eheduses. Neid tuleb järjest juurde.

 

Mahedikul on oma ürdi- ja meekorjaja, salati ja köögiviljakasvataja. Munad tulevad mahedast kohast Pärnu lähedalt ja ka lihad on vaid kodumaised ja puhtad.

Üks energiat andev hommikusöök on ju nii oluline! Erilised, aga  samas kodused hommikusöögid on Mahediku fookuses olnud algusest peale. Niisamuti nagu ka enda maja pagari valmistatud hõrgutajad, värsked pirukad ja koogid-tordid kodumaisest taluvõist ning kohalike veskite jahvatatud viljast. Ahjaa – inimesed on seal ka muhedad ja mahedad!

 

Lõuna

  • Sulavõis praetud ahvenafilee, soe quinoa salad, spargel
  • Valik maja lemmikkookidest

Õhtu

  • Maapirni püreesupp Kalamatsi kitsejuustu, särtsaka karulauguõli ja seemnekrõbedikuga
  • Kohapraad, must riis ja väekate kevadlehtede pesto
  • Valik maja lemmikkookidest

Kontakt

Mahedik
Pühavaimu 20, 80011 Pärnu
Tel +372 442 5393
info@mahedik.ee
www.mahedik.ee

Vaata asukohta kaardil